符號(hào)作為負(fù)載和傳遞信息的中介，是認(rèn)識(shí)事物的一種簡(jiǎn)化手段，表現(xiàn)為有意義的代碼和代碼系統(tǒng)。餐廳設(shè)計(jì)對(duì)于裝飾符號(hào)的運(yùn)用指的是可以把設(shè)計(jì)的元素同相應(yīng)的基本手段相結(jié)合，最終實(shí)現(xiàn)營(yíng)造氛圍的一種應(yīng)用手法。 裝飾符號(hào)在整體風(fēng)格上的運(yùn)用 餐廳設(shè)計(jì)需要用符號(hào)來(lái)表現(xiàn)出設(shè)計(jì)的時(shí)空概念和文化內(nèi)涵。主題餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)視覺系統(tǒng)的基礎(chǔ)，是富有主題文化內(nèi)涵的裝飾符號(hào)和室內(nèi)空間的形態(tài)、光線、色彩、材質(zhì)和陳設(shè)。設(shè)計(jì)師進(jìn)行主題餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)，要通過(guò)主題裝飾符號(hào)和室內(nèi)空間形態(tài)、光線、色彩、材質(zhì)和陳設(shè)等可感的視覺符號(hào)與消費(fèi)者進(jìn)行交流，傳達(dá)餐廳主題內(nèi)涵。但是單從形態(tài)、光線、色彩、材質(zhì)或陳設(shè)的某一方面，是不能完整表達(dá)主題餐廳所要傳遞給消費(fèi)者的主題信息的，只有從整體出發(fā)，通過(guò)設(shè)計(jì)的作用，將五種因素和室內(nèi)空間完美地結(jié)合在一起，并對(duì)與主題相關(guān)的設(shè)計(jì)符號(hào)進(jìn)行編碼，主題內(nèi)容才能完整的顯現(xiàn)出來(lái)。 裝飾符號(hào)對(duì)于設(shè)計(jì)氛圍的營(yíng)造 裝飾符號(hào)，是主題餐廳設(shè)計(jì)的重要元素，對(duì)主題的表達(dá)起著關(guān)鍵性作用，裝飾符號(hào)常常會(huì)反映出主題餐廳的某種風(fēng)格特征。在主題餐廳設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師往往會(huì)根據(jù)主題內(nèi)容選取某種裝飾符號(hào)進(jìn)行設(shè)計(jì)運(yùn)用。這些裝飾符號(hào)可以在與主題相關(guān)的社會(huì)文化、地域文化、歷史文化中尋找，它可以是裝飾物品、家具陳設(shè)、景觀或是帶有特殊寓意的圖形紋樣、色彩等，它對(duì)主題內(nèi)涵的表達(dá)要具有概括性、象征性和典型性。因?yàn)槿藗儗?duì)室內(nèi)主題氣氛的感知，就是通過(guò)特定的符號(hào)來(lái)進(jìn)行信息來(lái)傳遞的，即用某種可以知覺或想象的裝飾符號(hào)來(lái)隱喻主題所包含的文化意蘊(yùn)和信息。這種符號(hào)可以是原有圖形的直接引用，也可以是原有圖形的簡(jiǎn)化、提煉，或是幾種具有相同寓意的圖形的重構(gòu)。 室內(nèi)設(shè)計(jì)作為一種精神文化，潛移默化地影響著人們的審美情趣，富有創(chuàng)造力的設(shè)計(jì)師總能把與主題文化內(nèi)涵相關(guān)的紋樣、器具、裝飾等演變成主題餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)中所要用到的視覺裝飾符號(hào)。